1、农药的药害及症状
农作物药害是指因使用农药不当而引起作物反映出各种病态，包括作物体内生理变化异常、生长停滞、植株变态，甚至死亡等一系列症状。农作物药害依不同症状可分为以下几类：
①斑点：主要表现在作物叶片上，有时也发生在茎秆或果实表皮上。药斑有褐斑、黄斑、枯斑、网斑等几种。药斑与生理性病害斑点的区别在于，前者在植株上的分布往往没有规律性，全田亦表现有轻有重。而后者通常发生普遍，植株出现症状的部位较一致。药斑与真菌性病害的区别是，前者斑点大小、形状变化大，而后者具有发病中心，斑点形状较一致。
②黄化：表现在植株茎叶部位，以叶片发生较多。药害引起的黄化与营养缺乏的黄化相比，前者往往由黄叶发展成枯叶，后者常与土壤肥力和施肥水平有关，在全田黄苗表现为一致性。与病毒引起的黄化相比，后者黄叶常有碎绿状表现，且病株表现系统性症状，在田间病株与健株混生。
③畸形：表现在作物茎叶和根部，常见的畸形有卷叶、丛生、肿根、畸形果等。如水稻受2,4一D药害，出现心叶扭曲、叶片僵硬，并有筒状叶和畸形穗产生；番茄受2,4一D药害，则表现典型的空心果和畸形果。
④枯萎：整株植物出现症状，此类药害大多因除草剂使用不当造成。药害枯萎与浸染性病害所引起的枯萎症状比较，前者没有发病中心，而且发生过程较慢，先黄化，后死株，根茎基部无褐变；后者多是根茎部输导组织堵塞，先萎蔫，后失绿死株，根基部变褐色。
⑤生长停滞：表现为植株生长缓慢，一般除草剂的药害抑制生长现象较普遍。如水稻移栽后喷丁草胺不当，除出现褐斑外，还表现生长缓慢。药害引起的生长缓慢与生理性病害的发僵比较，前者往往伴有药斑或其他药害症状，而后者则表现为根系生长差，叶色发黄。
⑥不孕：在作物生育期用药不当会引起不孕症。如在水稻孕穗期错用草甘膦，就会导致秕谷不孕。药害不孕与气候因素引起的不孕的区别，主要在于前者表现全株不孕，有时虽部分结实，但混有其他药害症状。
⑦脱落：表现在果树及部分双子叶植物上，有落叶、落花、落果等症状。如桃树受铜制剂药害，会引起落叶。波尔多液使用时期不当可引起苹果落花落果等。
⑧劣果：主要表现在植物的果实上，使果实体积变小，果表现异常，品质变劣，影响食用和经济价值。药害劣果与病害劣果的主要区别是前者只有病状，无病症，除劣果外，还表现其他药害症状；后者有病状，多有病症。
2、从药害症状表现时间划分农药药害
可分为急性药害和慢性药害。
①急性药害：是指施药后10天内所表现的症状，一般发生很快，症状明显，大多数表现为斑点、失绿、烧伤、凋萎、落花、落果、卷叶畸形、幼嫩组织枯焦等。
②慢性药害：施药后数十天才会出现药害症状，且症状不明显，主要影响作物的生理活动。如出现黄化、生长发育缓慢、畸形、小果、劣果等。另外，有一些农药在土壤中残留期较长，如绿黄隆、甲黄隆等除草剂，容易影响下茬作物的生长。这也是一种慢性药害的表现。
3、药害的补救措施
在施用农药后，发现作物植株出现叶片发黄、茎叶斑点、生长停滞、植株凋萎、畸形等典型症状时，就要分析产生药害的原因，采用相应补救措施。常用药害的急救措施有以下几种：
①喷大量水淋洗或略带碱性水淋洗：若是由叶面和植株喷洒某种农药后而发生的药害，而且发现较早，可以迅速用大量清水喷洒受药害的作物叶面，反复喷洒清水2~3次，尽量把植株表面上的药物洗刷掉，并增施磷钾肥，中耕松土，促进根系发育，以增加作物恢复能力。此外，由于目前常用的大多数农药（敌百虫除外），遇到碱性物质都比较容易减效，可在喷洒的清水中适量加0.2%的碱面或0.5%的石灰，进行淋洗或冲刷，以加快药剂的分解。同时，由于大量用清水淋洗，使作物吸收较多水，增加了作物细胞的水分，对作物内的药剂浓度能起到一定的稀释作用，也能在一定程度上起到减轻药害的作用。
②迅速追速效肥：在发生药害的农作物上，迅速追施尿素等速效肥料增加养分，加速培育以增强农作物生长活力，促进早发，加速作物恢复能力，这对受害较轻的种芽、幼苗，其效果还是比较明显的。
③喷施缓解药害的药物：针对导致发生药害_的药剂，喷洒能缓解药害的药剂。如农作物受到氧乐果等农药的药害，可在受害作物上喷施0.2%硼砂溶液；油菜、花生等受到多效唑抑制过重，可适当喷施0.05%“九二0”溶液；硫酸铜或波尔多液引起的药害，可喷施0.5%石灰水等。
④去除药害较严重的部位：这种措施常在果树上釆用。如在果树上采用灌注、注射、包扎等施药方法，使用内吸性较强的杀虫药剂，若因施药浓度过高而发生药害，对受害较严重的树枝，应迅速去除，以免药剂继续下运传导和渗透，并迅速灌水，以防止药害继续扩大。
4、应对农药药害事故的处理
药害发生后我们应积极地应对，采取有效的措施，一方面要采取补救措施，减小农药的继续危害；另一方面分析原因，划清责任，用法律手段，挽回经济损失。
①查看所使用的农药产品，回忆使用该农药的整个过程：自己是否按照农药标签的使用方法使用，防治对象是否是标签标明的防治对象。如果自己未按照标签上的要求使用，自己应承担主要责任。如果完全按照农药标签标明的使用方法和防治对象使用，说明自己正确选择和使用了农药。这就要从其他方面考虑原因，在施用该农药产品前，使用器械是否清洗干净，如刚使用完除草剂的喷雾器就用来使用杀虫剂、杀菌剂或其他种类的除草剂，导致该产品使用时带入药害物质而引起药害，在这种情况自己也应承担主要责任。
②查看农药登记情况：自己按照标签的要求使用农药，并且喷雾器是完全清洗干净的，这就要查看所使用的农药产品是否取得农药登记证，标签上的防治对象和使用方法是否与在农业部登记的相符。如属于未登记的农药产品或生产企业擅自扩大使用范围和修改使用方法，则生产企业应承担主要责任。
③委托检测产品质量：在排除以上2种情况可能引起的危害后，应该对农药产品质量进行检测。主要是检验分析是否含有导致药害的有效成分或者关键的技术指标。由于农药品种较多，检验分析难度大，检测费用也是比较高的，所以，在开展产品质量检验前，最好向有关植保专家请教，根据药害症状，初步判断是哪种农药成分产生的药害，缩小范围，有针对性地进行检测。如果产品本身中含有产生药害的农药成分，生产企业应承担全部责任。送检样品应该是农民和农药经营者双方共同认可的。
④进行投诉维权：药害发生后，自己尽可能地分析和查找产生的原因，若不是自己本身操作不当造成的，要及时到当地农药监督管理机构或者消费者协会进行投诉。在无法判定的情况下，要求请植保专家进行现场鉴定。专家们会根据实际情况做出专家鉴定意见。如果是农药质量造成的药害，可以通过农药监督管理机构或消费者协会与农药经营者和农药生产企业进行协商解决赔偿。协商不妥的，可以向法院提出起诉。
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