通常我们所说的缓控释肥料包括了缓释肥与控释肥两大类型，按照生产工艺和施肥原理的不同来分，缓控释肥主要分为四大类：树脂包膜控释肥、脲甲醛缓释肥、硫包衣尿素、稳定性肥料。
所谓缓控释肥，是指通过各种调控机制使其养分最初缓慢释放，延长作物对其有效养分吸收利用的有效期，使其养分按照设定的释放率和释放期缓慢或控制释放的肥料。突出特点是其释放率和释放期与作物生长规律有机结合，从而使肥料养分有效利用率提高30%以上。
1、从环境上看
(1) 缓释肥是通过化学和生物因素使肥料中的养分释放速率变慢，在释放的过程中受到土壤的PH值、水份含量、土壤类型降水量的影响。
(2) 控释肥是通过包膜的方式把养分包裹在中间通过小孔缓慢释放养分，包膜技术受到地温和水分的影响，温度越高（水分高）养分释放越快。
（3）控失肥是添加助剂溶解后形成的网状结构能“网捕”或“定植”养分分子在植株根系周围，供植物吸收，达到控制养分迁移、流失目的，未被作物吸收养分可供下季作物继续利用。
2、从各阶段的释放程度看
（1）缓释肥：其养分释放有时无法与作物营养需求一致，受环境影响较大
（2）控释肥基本上可以满足作物营养需求
（3）控失肥完全可以满足作物全生育期的营养需求
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