1、农药加工的目的首先是提高农药的分散度。大多数农药单位面积上的用量只有几克至几十克，欲将如此少量的农药有效成分均匀分散到单位面积上，需要在加工过程中加入辅助剂，进行稀释分散才能得以实现。
2、农药原药经加工后形成各种剂型，便于使用。大多数农药难溶于水，而作物和有害生物体表都具有疏水型的蜡质，不加入溶剂、湿润剂和乳化剂等，就不能很好地湿展和附着在作物和有害生物体表上，容易滚落和流失，降低了防效。另外，加工后形成的各种剂型，可以在多种环境条件下得到使用。如在缺水的地区使用粉剂、超低容量喷雾油剂、颗粒剂等，避免用大量水做稀释剂；在水源较丰富的地区，则可以用乳油、可湿性粉剂和悬浮剂等。上述的这些农药剂型都是通过加工过程得到的。
3、农药原药经加工后，可以减少对作物的杀伤，避免药害的发生。
4、可使髙毒农药低毒化，扩大高毒农药的使用范围。有些农药对有害生物的防欸很好，但由于毒性较大，使用中易造成中毒亊故，如加工成低浓度剂型或加工成缓释剂，使用时就相对安全。例如克百威原药对大白鼠急性经口LD50为8~14毫克/千克，加工成3%克百威颗粒剂的大白鼠急性经口LD50为437毫克/千克，使用中对人、畜的直接毒性大大降低。
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