石灰是最主要的钙肥。主要包括三种：生石灰，又称烧石灰，主要成分为CaO, 含量约为55~85%，另外还含有10~40%的MgO，所以生石灰兼有镁肥的功效；熟石灰，又称消石灰，主要成分为Ca(OH)2，含CaO量约为70%左右；碳酸石灰，又称石灰石粉，主要成分为CaCO3，含CaO量约为55%左右。石灰能中和酸性物质，消除毒害；改善土壤物理结构；消灭病菌。
石灰的施用量的确定：一般根据土壤交换性酸度、阳离子交换量和盐基饱和度等因子来确定，但也应考虑作物种类、土壤质地和施用方法等因素。
施用方法：一般用作基肥，水田也可作追肥，施于旱田时通常用作基肥，避免种子与石灰直接接触。石灰施用过量或施用不当，会造成加速有机质的分解，消耗土壤氮素等养分，土壤碱性过强，降低磷、硼、锌、锰等营养元素的有效性。
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