当作物出现药害可采取以下解救方法：
1、喷水冲洗。如果是叶片和植株因喷施药液而引起药害，可在早期药液尚未完全渗透或被吸收时，迅速用大量清水喷洒叶片，反复冲洗3--4次，尽量把植株表面的药液冲刷掉，并配合中耕松土，促进根系发育，使植株迅速恢复正常生长。由于大多数农药遇碱性物质都比较容易减效，可在喷洒清水中加适量0. 2%小苏打溶液或0.5%石灰水，进行淋洗或冲刷。
2、追施速效肥料。在产生药害后， 要及时浇水并追施尿素等速效性肥料。此外，还可叶面喷施1%-2%尿素或0.3%磷酸二氢钾溶液，以促使植株生长，提高自身抵抗药害的能力。
3、喷施解毒剂或植物生长调节剂。根据引发药害的农药性质，采用与其性质相反的药物中和。如喷施硫酸铜过量后可喷施0.5%生石灰水。喷施三唑类药剂产生药害，或喷激素类药物中毒后，以细胞分裂素或赤霉酸作为解毒剂，剂量以20-30毫克/千克为宜，通常以1毫升赤霉酸加1毫升细胞分裂素兑15升水即可。另外使用芸苔素内酯600倍液喷雾，或喷施3.4%赤吲乙芸苔素(碧护)可湿性粉剂5000倍液也可解除药害。
4、及时摘除蔬菜受害的果实、枝条、叶片，防止植株体内的药剂继续传导和渗透。
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